Две хурмы в Японии ушли с молотка почти за пять тысяч долларов

Две хурмы в Японии ушли с молотка почти за пять тысяч долларов. Два плода сорта «тэнкафубу» были проданы за 540 тысяч иен. Об этом журналистам сообщил представитель торгового отделения сельскохозяйственного ведомства префектуры Ито Ёсиюки.

 

По его мнению, столь высокая стала результатом того, что это первые торги в этом году, но главную причину Ёсиюки видит в чрезвычайной сладости плода. Он отметил, что в хурме обычных сортов уровень сахара составляет 15-16° по шкале Брикса. Элитные сорта могут похвалиться 18-градусным содержанием сахара. А те, что продали магазину Мацузакая уровень содержания сахара превышает 25°. У хурмы «тэнкафубу» есть еще одна приятная особенность – при поедании они приятно хрустят. Этот хруст делает эти плоды похожими на японскую грушу, более известную как Груша грушелистная. По вкусу и твердости такая груша очень напоминает яблоко.

На выведение сорта «тэнкафубу» селекторы отдали 11 лет работы. В продаже эта хурма появилась только в 2016-м. Один плод весит около трехсот граммов. Максимальная цена одной хурмы тогда достигала трех тысяч долларов или 320 иен.

   
Новини за день в світі

Загрузка...
Актуальные комментарии и обсуждения новостей